Клевер

Двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой 15-60 см со сложными тройчатыми листьями эллиптической формы и широкими треугольными прилистниками. Цветки мелкие, мотылькового типа, собраны в шаровидные лилово-красные головки с обёртками. На листочках тройчатых листьев клевера лугового часто имеются беловатые пятна. Цветет в июне-июле 30-45 дней. Пчелы охотно собирают с него пыльцу. Клевер красный выделяет больше нектара, чем другие виды клевера. Медопродуктивность 65-200 кг с 1 га. Однако для русских лесных пчел он труднодоступен, так как нектарники находятся на большой глубине и пчёлам трудно их достать своим хоботком.

Клеверный мед красновато-желтого цвета, сравнительно медленно кристаллизующийся, ароматный, иногда немного тягучий, приятный на вид, обладающий тонким вкусом. Вкус нежный, тает во рту. Рекомендуют употреблять при бронхитах, кашле, а также болезнях сердца и почек.

Народная медицина рекомендует его как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство. Используется он при легочных заболеваниях, малокровии, упадке сил, потере аппетита и веса, злокачественных опухолях, бронхиальной астме, лихорадке, простуде, хроническом ревматизме, при различных заболеваниях почек, атеросклерозе, различных женских заболеваниях (в том числе при маточных кровотечениях).

С ним делают ванны при суставных и прочих опухолях, ревматизме и эпилепсии, купают беспокойных детей. Мёд с белого клевера рекомендуется при ожогах, фурункулах (в сочетании с прополисом), как смягчающее и болеутоляющее средство при ревматических и невралгических болях. Растение обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противоспалительным и антисептическим действием. Настой и отвар цветочных головок применяется при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, золотухе, болезненных менструациях, простудных и ревматических болях и как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.